Wanneer mag je kind met de pot mee-eten?

Hoe ouder je kindje wordt, hoe meer je kleintje eet. Maar vanaf wanneer mag je kind met de pot mee-eten? Oftewel, hetzelfde eten als dat jullie eten? Kindervoedingscoach Dr. Femke vertelt het in deze blog.

Vanaf 12 maanden met de pot mee-eten.

Zodra je kindje 12 maanden oud is en dus een echte dreumes is geworden, mag je kleintje met de pot mee-eten. Alles wat jij eet, mag je kleintje dan ook eten. Toch is het goed om de volgende vijf voedingsmiddelen (nog) niet te geven:

1: Toegevoegde suikers

Toegevoegde suikers zijn alle vormen van suiker die toegevoegd zijn aan producten. Denk aan kristalsuiker, glucosestroop, fructosestroop, dextrose, melasse, fruitconcentraat (zoals diksap) en maltose. Net als voor volwassenen is het voor kleine kinderen verstandig om deze toegevoegde suikers te vermijden. Suiker laat de bloedsuikerspiegel van je kleintje namelijk snel stijgen, maar daarna ook weer hard dalen¹. Dit heeft moeheid, chagrijnigheid en ‘angry hungry’ tot gevolg². Die achtbaan is voor een keer niet erg. Als deze bloedsuikerschommelingen echter regelmatig voorkomen, raakt het lichaam uit balans en ontstaat het risico op onder andere overgewicht, obesitas, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten³. Ook leidt te veel suiker eten tot veranderingen in het brein en dat heeft weer gevolgen voor emoties (en daarmee ook voor gedrag)⁴.

2: Toegevoegd zout

Daarnaast is het goed om op de zout inname van je kindje te letten. Tussen de 1 en 3 jaar wordt aangeraden om je kindje maximaal 3 gram zout (of 1,2 gram natrium) per dag te geven⁵. Geef daarom vooral natuurlijke ingrediënten zoals groente, fruit en volkoren granen en vermijd zoutrijke fabrieksvoeding zoals smeer(kaas), smeerleverworst en bewerkt vlees. Je leest meer over zout in de blog: hoeveel zout mag je kindje?

3: Rauwe vis, vlees, melk en eieren

Hoewel het immuunsysteem van 1-jarige kindjes alweer een stuk verder ontwikkeld is dan van pasgeboren kindjes, is het lichaam nog steeds volop in ontwikkeling en daarom gevoeliger voor de invloed van bacteriën⁶. Om die reden wordt over het algemeen aangeraden om nog even geen rauwe vis, vlees, melk en eieren aan je kindje te geven. Hier kunnen namelijk bacteriën in zitten⁷.

4: Rijst(producten)

Ook wordt aangeraden om je kleintje niet te vaak rijst(producten) te geven. Rijst kan namelijk de kankerverwekkende stof arseen bevatten⁸. Dat komt omdat het grondwater hoge niveaus van niet-organisch arseen kan bevatten en rijst in dit water groeit. Varieer daarom rijkelijk met verschillende (pseudo)granen zodat je rijst voldoende kan afwisselen met bijvoorbeeld spelt, boekweit, haver en quinoa.

5: Te veel koolhydraten/vezels

Voor de allerkleinsten is het nog lastig om veel koolhydraten/vezels te verteren. Je hebt hiervoor namelijk het spijsverteringsenzym amylase nodig en een goede aanmaak hiervan vindt tussen de 8/9 maanden en 2 jaar plaats^{9, 10, 11}. Het kan daarom zijn dat je kindje ook met 1 jaar nog niet heel goed veel koolhydraten/vezels kan verteren. Bouw dit dan ook heel rustig op. Krijgt je kindje er te veel van binnen? Dan kan je kleintje last krijgen van.

Wat geef je dan wel aan je kindje?

Genoeg over wat je kindje allemaal beter niet kan eten. Het is natuurlijk veel leuker om te kijken naar wat je kleintje allemaal wél goed kan gebruiken om te kunnen groeien en ontwikkelen! De belangrijkste informatie staat gebundeld in het voedingsschema voor een baby van 12 maanden. In dit schema kan je onder andere lezen hoeveel melk je kindje nodig heeft en welke vitamines belangrijk zijn om te geven. Maar wat ook goed is om te weten, is dat bepaalde voedingsstoffen super belangrijk zijn voor de groei en ontwikkeling van je kleintje. We noemen deze voedingsstoffen ook wel de benodigde brand- en bouwstoffen van je kindje^12,13.

• Brandstoffen heeft je kindje nodig voor het krijgen van energie.
  Er zijn twee voedingsbronnen die je kindje energie kunnen geven:

• (Langzame) koolhydraten zoals groente, fruit en volkoren granen.
• Gezonde vetten zoals noten, vis en olijfolie.

• Bouwstoffen zijn nodig voor de ontwikkeling (van bijvoorbeeld botten en spieren¹⁴) van je kleintje.
  Ook hier zijn er twee voedingsbronnen die je kindje bouwstoffen kunnen geven:

• Eiwitten zoals kip, ei, peulvruchten, vis en noten.
• Gezonde vetten zoals avocado, olijven, vis en zaden.

Wil jij je kindje dus voldoende voedingsstoffen geven om goed te kunnen groeien en ontwikkelen? Dan is het belangrijk om bewust te letten op de inname van (langzame) koolhydraten, gezonde vetten en eiwitten. Tip: lees etiketten. Op het etiket van ieder voedingsmiddel kan je namelijk de voedingswaarden vinden en dus zien hoeveel brand- en bouwstoffen erin zitten!

Mama Deli babyvoeding

Hoewel je kindje vanaf 12 maanden met de pot mee kan eten, zijn er altijd momenten waarop dit niet zo goed uitkomt. Denk aan een sushi of salade avond. In dat geval is Mama Deli er graag voor jou! Uiteraard zijn er in de 12+ maanden Mama Deli maaltijden altijd brand- en bouwstoffen vertegenwoordigd. Benieuwd naar ons assortiment? Bekijk het hier: babyvoeding kopen.

HEB JIJ MAMA DELI AL GEPROBEERD?

Referenties

¹ Holesh, J. E., Aslam, S., & Martin, A. (2021). Physiology, Carbohydrates. In StatPearls. StatPearls Publishing.

² Eckert-Norton, M., & Kirk, S. (2013). Non-diabetic hypoglycemia. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 98(10), 39A–40A.

³ Paglia L. (2019). The sweet danger of added sugars. European journal of paediatric dentistry, 20(2), 89.

⁴ Jacques, A., Chaaya, N., Beecher, K., Ali, S.A., Belmer, A., & Bartlett, S. (2019). The impact of sugar consumption on stress driven, emotional and addictive behaviors. Neuroscience & Biobehavioral Reviews, 103, 178-199.

⁵ Voedingscentrum. (z.d.). Hoeveel zout mag ik eten? Geraadpleegd op 5-3-2023, van https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/hoeveel-zout-mag-ik-eten.aspx.

⁶ Laursen M. F. (2021). Gut Microbiota Development: Influence of Diet from Infancy to Toddlerhood. Annals of nutrition & metabolism, 1–14. Advance online publication.

⁷ World Health Organization WHO. Food and Nutrition Programme. Food Safety Unit (1993). Contaminated food: a major cause of diarrhoea and associated malnutrition among infants and young children. Facts about infant feeding, (3), 1–4.

⁸ Wolrd Health Organization (2010). Exposure to Arsenic: A Major Public Health Concern. Preventing Disease Through Healthy Environments Public Health and Environment. Geraadpleegd op 6 maart 2023, van https://www.who.int/publications/i/item/WHO-CED-PHE-EPE-19.4.1.

⁹  Peyrot des Gachons, C., & Breslin, P.A.S. Salivary Amylase: Digestion and Metabolic Syndrome. Current Diabetes Reports, 16(10), 102.

¹⁰ Gillard, B.K., Simbala, J.A. & Goodglick, L. (1983). Reference intervals for amylase isoenzymes in serum and plasma of infants and children. Clinical Chemistry, 29(6), 1119-1123.

¹¹ O’Donnell, M.D. & Miller, N.J. (1980). Plasma pancreatic and salivary-type amylase and immunoreactive trypsin concentrations: variations with age and reference ranges for children. Clinica Chimica Acta, 104(3), 265-273.

¹² Patel, J. K., & Rouster, A. S. (2021). Infant nutrition requirements and options. In StatPearls. StatPearls Publishing.

¹³ Marth J. D. (2008). A unified vision of the building blocks of life. Nature cell biology, 10(9), 1015–1016.

¹⁴ Keuringsraad, KOAG/KAG. (z.d.). Database claimsverordening. Geraadpleegd op 5 maart 2023, van https://www.keuringsraad.nl/gezondheidsproducten/claimsdatabase.